Recepti, Slatko, Jednostavno, Doručak, Slatki recepti
TAPIOKA PUDING S BANANOM I ŠUMSKIM VOĆEM
tra
SASTOJCI
- 25 g Tipiak tapioka perlica
- 300 ml mlijeka
- prstohvat soli
- javorov sirup (Maple Joe) ili agavin sirup (Sunny Via) za zaslađivanje
PRIPREMA
Tipiak tapioka perlice stavite u manji lonac, dodajte mlijeko i ostavite ih da odstoje sat vremena kako mi omekšale. Možete koristiti kravlje ili bilo koje biljno mlijeko koje inače konzumirate. Omekšalim perlicama dodajte malo soli i kuhajte na laganoj vatri otprilike 10 minuta dok ne dobijete gustu i ljepljivu kašu, poput pudinga. Kuhani tapioka puding zasladite po želji javorovim ili agavinim sirupom te umiješajte 2-3 žlice zaleđenog šumskog voća. Puding rasporedite u čaše ili zdjelice tako da do pola posude ulijete puding, zatim stavite nekoliko kriški banane pa posudu do vrha napunite pudingom. Tapioka puding ohladite i poslužite.
Ukusan tapioka puding s dodatkom šumskog voća i banane odlična je ideja za doručak, a može poslužiti i kao desert.
Autor: Jannette Razum, Slatki svijet; online kuharica: “I slatko i zdravo”