Povrće s rižinim rezancima

Pripremite ovo ukusno jelo s rižinim rezancima koji se brzo kuhaju, obogaćene prženim lukom, sočnom mrkvom, svježim kupusom i začinjenim čilijem, uz dašak sezama. Savršena kombinacija jednostavnosti i okusa!

Broj porcija: 2
Vrijeme pripreme: 10min
Vrijeme kuhanja: 10min

Vrijednost kalorija : 892 kJ / 213 kcal
Proteini (za jednu porciju)i: 5 g
Ukupne masti (za jednu porciju): 6 g
Ukupno ugljikohidrata (za jednu porciju): 33 g

Sastojci:

• 8 listova rižinog papira
• 2 žlice sezamovog ulja
• ⅛ crvenog kupusa
• ½ paprika
• ½ mrkva
• 1 luk
• 2 češnja češnjaka
• 2 žlice Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka
• ½ žlica meda
• 1 žlica sezama
• 1 mladi luk

Priprema:

Korak 1:

Namočite 4 lista rižinog papira u zdjeli s toplom vodom dok ne omekšaju. Izvadite ih i stavite na dasku premazanu sezamovim uljem, jedan na drugi. Pritisnite da se slože, zatim ih vratite u zdjelu s vodom na 2 minute. Stavite ih na dasku i narežite na trakice širine 1-2 cm s nauljenim nožem. Vratite trakice u vodu i odvojite ih rukama. Ponovite s preostalim 4 listova rižinog papira.

Korak 2:

Nasjeckajte kupus, papriku, mrkvu i luk, a zatim pržite u sezamovom ulju. Dodajte nasjeckani češnjak. Pomiješajte soja umak s medom. Ulijte smjesu u tavu i promiješajte s povrćem i rižinim rezancima.

Korak 3:

Nasjeckajte mladi luk i pospite ga zajedno sa sezamom po gotovom jelu.