Fritaja od lososa

Uživajte u ovoj verziji tradicionalne španjolske tortilje, koja spaja sočnost lososa i krumpira s osvježavajućim šparogama – savršeno za obrok u pokretu.

Broj porcija: 2
Vrijeme pripreme: 10min
Vrijeme kuhanja: 10min

Vrijednost kalorija : 1623 kJ / 378 kcal
Proteini (za jednu porciju)i: 31 g
Ukupne masti (za jednu porciju): 25,3 g
Ukupno ugljikohidrata (za jednu porciju): 7,1 g

Sastojci:

• 4 jaja
• 1 žličica Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka s manje soli
• 1 žličica papra
• 60 g kuhanog krumpira
• ¼ vezice šparoga
• 150 g pečenog lososa
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica peršina
• 20 g rukole

Priprema:

Korak 1:

Umutite jaja vilicom zajedno s Kikkoman soja umakom s manje soli i paprom. Pomiješajte s narezanom lećom, nasjeckanim šparogama i kockicama lososa.

Korak 2:

Zagrijte maslinovo ulje u tiganju. Dodajte jaja i ostale sastojke, i pržite s poklopcem dok se jaja ne stisnu. Pospite peršinom i poslužite na rukoli.