Grilirane kruške s gorgonzolom i lješnjacima

Ovo vegetarijansko jelo spaja slatkoću griliranih krušaka s pikantnom gorgonzolom, hrskavim tostiranim lješnjacima i nježnim cvjetnim notama preljeva od bazginog sirupa. Idealno kao predjelo ili lagani glavni obrok za dvoje.

Broj porcija: 2
Vrijeme pripreme: 10min

Vrijeme kuhanja: 7min

Vrijednost kalorija (za jednu porciju) : 260 kcal / 1088 kJ
Proteini (za jednu porciju): 6 g
Ukupne masti (za jednu porciju): 17 g
Ukupno ugljikohidrata (za jednu porciju): 22 g

Sastojci

• 2 zrele kruške, prepolovljene i očišćene od koštica
• 15 ml maslinovog ulja
• 50 g gorgonzole, izmrvljene
• 25 g lješnjaka, tostiranih i nasjeckanih
• 10 g svježih listića mente
• 2 žlice sirupa od bazge
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žlica bijelog vinskog octa
• 1 žlica Kikkoman prirodno fermentirani soja umak bez glutena
• ¼ žličice svježe mljevenog crnog papra

Priprema

KORAK 1

U maloj zdjelici umutite sirup od bazge, ekstra djevičansko maslinovo ulje, bijeli vinski ocat i Kikkoman Tamari soja umak. Začinite svježe mljevenim crnim paprom.

KORAK 2

Zagrijte gril na visoku temperaturu. Premažite polovice krušaka maslinovim uljem. Grilirajte ih prerezanom stranom prema dolje 3–4 minute, dok se ne pojave tragovi grila i kruške lagano ne omekšaju. Okrenite i grilirajte još 2–3 minute. Posložite grilirane kruške na tanjur za posluživanje, svaku obilno pospite izmrvljenom gorgonzolom i tostiranim lješnjacima. Prelijte preljevom od bazge i ukrasite svježim listićima mente.