Ljeto je idealno vrijeme za lagane, osvježavajuće obroke koji ne zahtijevaju puno vremena za pripremu. Jedan od takvih recepata su bruschette s tunom i cannellini grahom. Ovaj jednostavan i ukusan recept donosi bogatstvo mediteranskih okusa koji će oduševiti vaše nepce.
Za 4 osobe / 40 minuta / Niska težina pripreme
Sastojci:
- 250g Maruzzella tune
- 500g domaćeg kruha
- 400g cannellini graha
- 1 crveni luk
- 8 Solania sušenih rajčica
- Bosiljak
- Ružmarin
- Due Vittorie Balzamski ocat
- Chiavalon Maslinovo ulje
- Sol, papar
Priprema (40 minuta):
1. Priprema luka: Za početak, narežite crveni luk na tanke kriške i potopite ga u balzamski ocat na oko 15 minuta. Ovaj korak omekšava luk i daje mu dodatnu aromu koja će obogatiti cijelo jelo.
2. Priprema smjese: Dok se luk marinira, ocijedite cannellini grah i stavite ga u zdjelu. Dodajte Maruzzella tunu, nasjeckane sušene rajčice, nasjeckani ružmarin i kriške luka koje ste prethodno marinirali. Posolite po ukusu i dobro promiješajte sve sastojke. Ostavite smjesu da odstoji 20 minuta kako bi se okusi proželi.
3. Priprema kruha: Narežite domaći kruh na kriške i tostirajte ih dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave. Tostiran kruh pruža savršenu podlogu za bogatu smjesu od tune i graha.
4. Sastavljanje bruschetta: Na tostirane kriške kruha stavite pripremljenu smjesu. Ukrasite listićima svježeg bosiljka i začinite paprom. Na kraju, prelijte bruschette s malo maslinovog ulja kako biste dodatno naglasili mediteranski okus.
Zašto Volimo Ovaj Recept?
Ove bruschette nisu samo jednostavne za pripremu, već su i nevjerojatno ukusne i zdrave. Kombinacija Maruzzella tune i cannellini graha pruža bogat izvor proteina i vlakana, dok svježi bosiljak i maslinovo ulje donose dašak svježine i aromatičnosti. Bez konzervansa i glutena, ovaj recept je idealan za sve koji paze na zdravu prehranu.
Ljetne bruschette s tunom i cannellini grahom savršene su za brzi ručak, laganu večeru ili kao predjelo na vašim ljetnim druženjima. Probajte ovaj jednostavan recept i uživajte u ukusima ljeta!