Losos pečen s citrusnim notama

Doživite harmoniju okusa uz sočni losos pečen s citrusima, savršeno uparen s pečenim šparogama, hrskavim prženim krumpirom i osvježavajućom salatom od povrća.

Broj porcija: 2
Vrijeme pripreme: 10min
Vrijeme kuhanja: 25min

Vrijednost kalorija : 2476 Kj / 592 kcal
Proteini (za jednu porciju)i: 32 g
Ukupne masti (za jednu porciju): 38,5 g
Ukupno ugljikohidrata (za jednu porciju): 29,7 g

Sastojci:

• 250 g fileta lososa
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žličica papra
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• ½ limuna
• ½ limete
• ½ vezice šparoga
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka s manje soli
• 300 g kuhanog krumpira
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica sjemenki sezama
• 40 g rukole

Preljev:

• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka s manje soli
• 1 žličica jabučnog octa
• 1 žličica meda

Priprema:

Korak 1:

Premažite file lososa maslinovim uljem, paprom i peršinom. Narežite limetu i limun, te ih stavite na vrh ribe. Premažite šparoge maslinovim uljem i Kikkoman soja umakom s manje soli. Pecite šparoge zajedno s ribom na 180 °C oko 20 minuta.

Korak 2:

Pržite krumpir u maslinovom ulju i pospite sjemenkama sezama.

Korak 3:

Temeljito pomiješajte sastojke za preljev i prelijte preko rukole. Poslužite uz pečeni losos i krumpir.