Recepti, Gastro, Slano, Predjela, Zalogaji, Meksička kuhinja
Mali zalogaji, veliki okusi: Spicy chilli cups
ruj
Za sve ljubitelje pikantnih okusa, donosimo vam nešto posebno što će vas oduševiti! Spicy Chilli Cups su mali zalogaji puni eksplozivnih okusa koji će zagrijati vaše nepce i probuditi vaše čulo okusa. Ovaj recept je jednostavan čineći ga idealnim za zabave, okupljanja ili jednostavno uživanje u gurmanskim trenucima kod kuće.
Spremite se za uživanje u jednom od najukusnijih kulinarskih iskustava koje ćete ikada probati. Spicy Chilli Cups čekaju, pa krenimo zajedno na ovu kulinarsku avanturu!
Sastojci:
Spicy Chilli
- 3 žlice TABASCO® Original Red Sauce
- 500g mljevene govedine
- 1 srednji luk narezan na kockice
- 1/2 crvene paprike narezane na kockice
- 1/2 zelene paprike narezane na kockice
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 2 žličice kumina
- 2 žličice dimljene paprike
- 1 žličica soli
- 1 rajčica narezana na kockice
- 1 limenka graha, ocijeđena
- 1 konzerva kukuruza, ocijeđena
Tortilja šalice
Izborni dodaci
- Naribani sir
- zelena salata
- Kiselo vrhnje
- Guacamole
Priprema:
Upute za ljuti čili:
Kuhajte govedinu, usitnjenu, u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Kada je kuhano, dodajte TABASCO® umak, luk, crvenu papriku, zelenu papriku, češnjak, kumin, dimljenu papriku i sol. Kuhajte, redovito miješajući, dok paprike ne omekšaju, oko 5-10 minuta. Umiješajte rajčice, grah i kukuruz. Pirjati na laganoj vatri 5-10 minuta. Kušajte i po potrebi začinite.
Upute za Tortilla Cups
Zagrijte pećnicu na 200°C, premažite maslacem 12 kalupa za muffine kako se nebi ljepili. Stavite sa strane. Okruglim kalupom za kekse od 12cm izrežite 4 kruga svake tortilje.
Nježno pritisnite jedan krug u jedan utor kalupa za muffine. Ponovite s preostalim krugovima tortilje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok tortilje ne postanu lagano hrskave i zlatno smeđe, oko 10 minuta. Izvadite iz pećnice i svaku tortilju napunite spicy chilijem.
Poslužite s dodacima po želji i uživajte!