Mramorni kolač s namazom od lješnjaka i kakaa

Mramorni kolač je klasik koji nikada ne izlazi iz mode, a ovaj recept s Bonne Maman namazom od lješnjaka i kakaa podiže ga na potpuno novu razinu. Savršen spoj nježnosti i bogatog okusa čini ovaj kolač pravim užitkom za nepce. Idealan je za poslijepodnevnu kavu, desert nakon obroka ili posebnu prigodu kada želite oduševiti svoje goste.

Sastojci za 6 osoba:

• 135 g mljevenih lješnjaka
• 135 g brašna
• 3 jaja
• 80 g šećera u prahu
• 130 g Bonne Maman namaza od lješnjaka i kakaa
• 125 g maslaca
• 8 žlica mlijeka
• 2 žlice tekućeg vrhnja
• 1 čajna žličica sode bikarbone

Zašto ćete voljeti ovaj recept?

Ovaj mramorni kolač jednostavan je za pripremu, a rezultat je nevjerojatno ukusan. Kombinacija klasičnih sastojaka poput maslaca, jaja i šećera s mljevenim lješnjacima i luksuznim namazom od lješnjaka i kakaa osigurava bogat i kremast okus koji je teško nadmašiti.

Koraci pripreme:

1. Pripremite osnovu za tijesto

U većoj zdjeli pomiješajte otopljeni maslac i šećer dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte jaja, vrhnje i mlijeko te sve zajedno dobro izmiješajte dok se ne poveže.

2. Dodajte suhe sastojke

Umiješajte brašno, mljevene lješnjake i sodu bikarbonu. Tijesto će postati gusto i podatno – baš onakvo kakvo je potrebno za mramorni kolač.

3. Podijelite tijesto na dvije polovice

Podijelite tijesto u dvije zdjele. U jednu polovicu dodajte namaz od lješnjaka i kakaa Bonne Maman te dobro promiješajte dok se smjesa ne sjedini i poprimi bogatu čokoladnu boju.

4. Stvorite mramorni uzorak

Pripremite kalup za kolače i obložite ga papirom za pečenje. Naizmjenično ulijevajte dvije vrste tijesta – svijetlu i tamnu – kako biste dobili prepoznatljiv mramorni uzorak.

5. Ispecite kolač

Zagrijte pećnicu na 180 °C i pecite kolač 40 do 45 minuta. Provjerite čačkalicom – ako izađe čista, kolač je gotov!

6. Ohladite i poslužite

Prije rezanja, pustite kolač da se potpuno ohladi. Tako će zadržati oblik i lakše će se rezati na uredne kriške.

Savjeti za savršen rezultat:

• Za dodatnu aromu, možete dodati nekoliko kapi ekstrakta vanilije u svijetlo tijesto.
• Ako volite orašaste okuse, pospite površinu tijesta sjeckanim lješnjacima prije pečenja.
• Poslužite kolač uz kuglicu sladoleda od vanilije ili žlicu šlaga za dodatno uživanje.

Zašto Bonne Maman?

Bonne Maman namaz od lješnjaka i kakaa savršen je dodatak ovom receptu. Njegova kremasta tekstura i bogat okus lješnjaka čine ovaj kolač neodoljivim. Osim toga, proizvodi Bonne Maman poznati su po kvaliteti i prirodnim sastojcima, što ih čini odličnim izborom za svakog sladokusca.

Napravite ovaj kolač i oduševite svoje ukućane i goste. Uz minimalan trud dobit ćete desert koji će biti prava zvijezda stola! 😊