BLAGDANSKA JANJETINA SA SLASNIM KRUMPIRIMA

Ukusna hrana je nezaobilazan dio blagdanskog stola! Najviše ljubavi možemo širiti samo ako smo punog trbuščića, a ovo jelo ono što grije i dušu i tijelo.

SASTOJCI:

• 1 janjeća plećka za pečenje u komadu
• 5 krumpira
• 3 žlica Maille Dijon sefa
• sol, papar
• 1 žlica svinjske masti

PRIPREMA:

Za početak dobro operite krumpir i narežite ga na ploške.

Posložite ga po namašćenom protvanu a onda ga premažite Maille Dijon senfom.

Posolite po ukusu.

Gore dodajte isto po ukusu posoljenu janjetinu i pecite sve zajedno 1h na 200 stupnjeva. Prvih sat vremena pečete pokriveno s folijom, a onda još 30-40 minuta bez folije, kako bi sve dobilo lijepu koricu.

Poslužite uz svježu salatu i naravno, još Maille Dijon sefa!

Autor: Ena Kokanović Nagy