Paprike punjene lećom i rajčicama

Osvježite svoj ručak s punjenim paprikama s lećom i rajčicama – ukusna delicija za vegetarijance i ljubitelje dobro začinjene hrane.

Broj porcija: 2
Vrijeme pripreme: 10min
Vrijeme kuhanja: 20min

Vrijednost kalorija : 1255 kJ / 300 kcal
Proteini (za jednu porciju)i: 14,8 g
Ukupne masti (za jednu porciju): 8 g
Ukupno ugljikohidrata (za jednu porciju): 38,2 g

Sastojci:

• 2 žute paprike
• 1 žlica maslinovog ulja
• 100 g kuhane crvene leće
• 2 rajčice
• 2 žlice nasjeckanog svježeg korijandera
• 2 žlice Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka
• 1 žličica mljevenog đumbira
• 1 žličica mljevenog kima

Priprema:

Korak 1:

Narežite paprike po dužini i odstranite sjemenke. Premažite ih maslinovim uljem i stavite na lim za pečenje.

Korak 2:

Pomiješajte kuhanu leću s nasjeckanim rajčicama i korijanderom, te začinite Kikkoman soja umakom, đumbirom i kimom. Napunite paprike smjesom i pecite na 190 °C oko 20 minuta.