Sushi je naizdraviji fast food na svijetu, a njegova priprema jako jednostavna i zabavna! U maloj školi sushija pripremili smo vodič sa 6 jednostavnih koraka za izradu ovog japanskog specijaliteta. Ovo japansko jelo obično se priprema od začinjene riže uz razne sastojke kao što su sirovi plodovi mora i povrće. Pozovite prijatelje i zabavite se […]
Brz i jednostavan stir-fry recept za ukusno jelo iz woka u kojem se prožimaju svi okusi azijske kuhinje i koje neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Sastojci: 250 g Svinjske potrbušine 1 Ljubičasti luk Svežanj mladog luka 75 g zelene paprike 2 režnja češnjak 15 g đumbir 1 čili papričica Go tan noodlesi ili Basmati riža Go tan […]
Sastojci: WRAP – tijesto za otprilike 60 gyoza: 200 ml kipuće vode 400 g glatkog brašna 1 žličica soli gustin za valjanje gyoza Punjenje za 60+ gyoza: 500 g mljevene junetine 1 crveni luk sitno nasjeckan 100 g kineskog kupusa sitno nasjeckanog 1 žlica nasjeckanog đumbira 1 žličica mljevenog kumina Prstohvat kajenskog papra 3 žlice […]
Pribor: Bambusova posuda za parenje Sastojci: Bao bunsi 20 komada 450 g glatkog brašna 2 žlice šećera 1 žličica soli 1 vrećica suhog kvasca (7g) 3 žllice mlijeka mlakog 210 ml mlake vode 40 g omekšalog maslaca 3 žlice maslinovog ulja + još maslinovog ulja za kasnije Sticky umak za piletinu 3 žlice gochujang paste […]
Sastojci (2 porcije): 230 g Venere riže s poke 200 g odreska tune 1 žlica sojinog umaka 1 žličica umaka od crvenog čilija 1 žličica svježeg ribanog đumbira 1 žlica soka od limete 4 žlice sjemenki sezama 4 žlice maslinovog ulja 1 narezan krastavac 1 veći narezan avokado 10 cherry rajčica, prepolovljenih 1 kuhano jaje […]
Sastojci (2 porcije): 230 g Venere (2min) riže sok od pola limuna 1 žličica sitne soli 1/2 žličice mljevenog crnog papra 1/2 žličice mljevenog kima 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 srednje zrele rajčice sitno nasjeckane 1/2 krastavca sitno nasjeckanog 1/2 veće crvene paprike sitno nasjeckane 1/2 srednjeg crvenog luka sitno nasjeckanog svježi peršin […]
Sastojci (4 porcije): 300 g kuhane Venere riže 2 žlice maslinovog ulja 3 batata, oguljena i nasjeckana 3 mrkve, oguljene i nasjeckane 2 češnja češnjaka, nasjeckana 1 manji komadić đumbira, nasjeckanog 700 ml povrtnog temeljca 300 ml kokosovog mlijeka Tajlandska crvena curry pasta sjeckani bademi nasjeckani korijander i menta Priprema: Zagrijte ulje u srednjem loncu […]
Sastojci (2 porcije): 230 g Venere riže za poke 300 g tartara od lososa narezanog na kockice 1 avokado 1 ribani krastavac Wakame zelenim algama po želji Priprema: Protrljajte vrećicu i zagrijte je 2 minute u mikrovalnoj pećnici. Ispraznite Venere rižu s poke u dvije zdjele i ostavite da se ohladi. Prelijte ga tartarom od […]
Sastojci (2 porcije): 230 g Venere (2 min) riže 160 g tunjevine iz konzerve 320 g graha iz konzerve 300 g rajčice iz konzerve 1 nasjeckani luk 1 žlica maslinovog ulja 1 žlica mljevenog kima 1-2 žličice čilija u prahu po ukusu 1 žlica slatke dimljene paprike Priprema: Protrljajte vrećicu i zagrijte je 2 minute […]
Sastojci (4 porcije): 400 g kuhane Venere riže 4 pileća prsa 1 žličica češnjaka 300 g mladog luka ili ljutike, oguljene i prerezane na pola 2 mrkve, oguljene i izrezane na kockice 480 ml pilećeg temeljca 450 ml Dashi temeljca 200 g baby krumpira, prerezanih na pola 60 g brašna 60 g maslaca 2 žlice […]