Povrce, Meal prep, Recepti, Vege jela, Gastro, Slano, Jednostavno, Savjeti, Glavna jela, Vege, Azijska kuhinja
Salata sa pečenim povrćem i camember sirom
kol
Salata s pečenim tikvicama i patlidžanom, kremastim camembertom i prženim orasima, uz pikantni preljev od Kikkoman soja umaka s manje soli.
Broj porcija: 2
Vrijeme pripreme: 10min
Vrijeme kuhanja: 10min
Ukupno vrijeme kuhanja: 20min
Vrijednost kalorija (za jednu porciju) : 2293 kJ/ 548 kcal
Proteini (za jednu porciju): 18 g
Ukupne masti (za jednu porciju): 46 g
Ukupno ugljikohidrata (za jednu porciju): 21 g
Sastojci:
- 300 g tikvica
- 200 g patlidžana
- 100 g crvenog luka
- 4 žlice maslinovog ulja
- 3 žlice Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka s manje soli
- 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
- 1 žličica svježeg timijana, nasjeckanog
- 100 g camemberta
- 40 g oraha
- 4 šake rikule
Priprema:
1. KORAK
Tikvicu narežite na fete, patlidžan na polumjesece, a luk razdvojite na listiće. Sve zajedno promiješajte s maslinovim uljem, Kikkoman soja umakom s manje soli, češnjakom i timijanom. Pecite na tavi za roštilj po 5 minuta sa svake strane, zatim ostavite da se ohladi.
2. KORAK
Camembert narežite na trokute. Orahe lagano prepecite pa grubo nasjeckajte.
3. KORAK
Rikulu stavite u kutiju za užinu. Dodajte povrće zajedno s marinadom i camembert, pa pospite orasima.
SAVJET:
Povrće možete pripremiti i na klasičnom roštilju na ugljen ili električnom roštilju, ili u pećnici koristeći funkciju roštilja.