Salatna tortilja punjena puretinom u ukusnom umaku - Nikas

Ove lagane ¨tortilje od salate¨ pune se ukusnim nadjevom od puretine i tikvica te jednostavnim umakom od soje i jogurta koji daje puniji okus te nema potrebe za dodavanjem soli — svježija verzija klasičnog wrapa.

Broj porcija: 2
Vrijeme pripreme: 5min
Vrijeme kuhanja: 0min
Ukupno vrijeme kuhanja: 5min

Vrijednost kalorija (za jednu porciju) : 420 kcal / 1759 kJ
Proteini (za jednu porciju): 27 g
Ukupne masti (za jednu porciju): 20 g
Ukupno ugljikohidrata (za jednu porciju): 24 g

Sastojci:

6 velikih listova salate
1 žlica biljnog ulja
1 nasjeckan crveni luk
150 g mljevene puretine
1 žlica Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka
¼ tikvice, narezane na tanke ploške
50 g cherry rajčica

Umak od jogurta i soje:

2 žlice običnog jogurta
½ žličice Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka

Priprema:

1. KORAK

Na ulju prodinstajte pola nasjeckanog luka, puretinu, Kikkoman soja umak i tikvicu oko 5 minuta odnosno dok tekućina ne ispari. Nadjev od puretine i tikvica rasporedite po listovima salate. Ostatak luka narežite na ploške, rajčice prepolovite i stavite sve preko nadjeva.

2. KORAK

Pomiješajte jogurt s Kikkoman soja umakom i napravite jednostavan preljev. Prelijte tortilje od salate tim preljevom i spremite u posudu.

SAVJET:

Listove salate po želji možete zamijeniti tortiljom. Preljev se odlično slaže i s pečenim povrćem ili kao brzi preljev za salatu.