Savršeni Doručak – Waffle od banane s grčkim jogurtom i javorovim sirupom

Jutarnji obroci ne moraju biti dosadni niti jednolični. Zašto se ne biste razmazili uz predivan doručak koji će vam pružiti energiju za cijeli dan? Vafli od banane s grčkim jogurtom i svježim voćem su ukusni, hranjivi i jednostavni za pripremu. Uz pomoć samo nekoliko sastojaka i blendera, možete uživati u ovom ukusnom jelu koje će oduševiti sve članove vaše obitelji.

Sastojci:

• 250 g brašna
• 50 g zobenih pahuljica
• Prstohvat soli
• 400 ml Riso Scotti bio napitka od badema
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 3 manja jaja
• 1 zrela banana
• 1 vrećica praška za pecivo
• 1 žlica otopljenog maslaca
• Grčki jogurt
• Svježe voće (npr. jagode, borovnice, banane)
• Javorov sirup

Priprema:

Ubacite sve sastojke u blender – brašno, zobene pahuljice, sol, biljni napitak od badema, vaniliju, jaja, zrelu bananu, prašak za pecivo i otopljeni maslac. Blendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.  Pustite da tijesto odstoji barem 15 minuta kako bi se sastojci proželi i dobili puniji okus.

Zagrijte pekač za vafle i premažite ga tankim slojem maslaca ili ulja kako biste spriječili lijepljenje. U pekač ulijte dovoljnu količinu tijesta i pecite vafle dok ne dobiju zlatno-smeđu boju, obično 3-5 minuta, ovisno o vašem pekaču.

Poslužite vafle tople, prelivenim s grčkim jogurtom, svježim voćem po vašem izboru i obilnim preljevom javorovog sirupa za savršeni spoj slatkog i kremastog okusa.

Autorica recepta i fotografije: Tamara Ivančić