“Zavodljivi okusi Ligurije: Otkrijte savršeno usklađeni spoj tjestenine i pesto umaka u našem neodoljivom receptu za Spaghetti Pesto Genovese!”

Zdravlje, okus i užitak su jedno te isto u svim Rummo bezglutenskim proizvodima. Isprobajte ovaj ukusan recept s Rummo spaghettima, bez glutena.

Sastojci:

• 250 g Rummo Spaghetti bez glutena br.3
• 100 g listova bosiljka
• 100 ml maslinovog ulja
• 100 g parmezana, naribanog
• 50 g pecorina romana, naribanog
• 30 g pinjola
• ½ režnja češnjaka
• Sol, po ukusu

Priprema:

1. Očistite listove bosiljka. Stavite veliki lonac vode da zavrije, za tjesteninu.
2. U međuvremenu, u blender stavite dio ulja, češnjak, pinjole i sol. Mikasajte dok smjesa ne bude glatka i dobro izmiješana. Dodajte listove bosiljka, miksajte dok ne postignete željenu gustoću. Dodajte naribani sir i maslinovo ulje. Dobro ručno izmiješajte i po potrebi dodajte još soli.
3. Lonac kipuće vode posolite i kuhajte tjesteninu prema pakiranju. Prebacite pesto umak u tavu i dodajte tjesteninu, a vodu od kuhanja sačuvajte. Promiješajte tjesteninu s pestom da se okusi povežu, dodajte malo vode od kuhanja da regulirate kremasti umak.
4. Tanjur ukrasite dodatnim pinjolima i listom bosiljka.

Dobar tek!

Izvor: https://www.pastarummo.it/en/recipes/gluten-free-linguine-n13/