U užurbanom svakodnevnom ritmu često tražimo obroke koji su jednostavni za pripremu, a pritom bogati okusom. Tortilja sa Go-Tan sriracha mayo umakom idealan je primjer takvog jela – gotova u kratkom vremenu, prilagodljiva različitim prehrambenim navikama i savršeno uravnotežena između kremastog i blago pikantnog.
Sastojci:
-
pileći file (alternativno tofu ili pečurke za vegetarijansku verziju)
-
zelena salata ili iceberg
-
rajčica
-
krastavac
-
ribani sir (po želji)
-
sol, papar i dimljena paprika
- Go-tan Sriracha mayo umak
Priprema:
Pileći file nareže se na trakice, začini solju, paprom i dimljenom paprikom te kratko isprži na zagrijanoj tavi dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
Povrće se opere i nareže, a tortilje se kratko zagriju na suhoj tavi kako bi omekšale. Na svaku tortilju prvo se ravnomjerno nanese Go-Tan sriracha mayo umak, zatim se doda piletina, povrće i po želji ribani sir. Tortilja se pažljivo zamota i može se dodatno zapeći na tavi ili grill tavi radi hrskavog završetka.
Tortilja sa sriracha mayo umakom jednostavno je, ali iznimno ukusno jelo koje se lako uklapa u svakodnevnu prehranu. Zahvaljujući svojoj prilagodljivosti i brzini pripreme, idealan je izbor za sve koji žele kvalitetan obrok bez puno vremena provedenog u kuhinji.
