Wok s kozicama, mangom i mentom – svježi i egzotični stir-fry pun okusa

Živahni stir-fry s kozicama, mangom i limetom, obogaćen umamijem Kikkoman soja umaka, s manje soli — savršena ravnoteža svježine i bogatog okusa u svakom zalogaju.

Broj porcija: 2
Vrijeme pripreme: 10min
Vrijeme kuhanja: 7min
Ukupno vrijeme kuhanja: 17min

Vrijednost kalorija (za jednu porciju) : 240kcal / 1000 kJ
Proteini (za jednu porciju): 24 g
Ukupne masti (za jednu porciju): 11 g
Ukupno ugljikohidrata (za jednu porciju): 12 g

Sastojci:

• 30 ml suncokretovog ulja

• 200 g sirovih kozica, očišćenih i oguljenih

• 2 češnja češnjaka, narezana na ploške

• 50 g crvenog luka, narezanog na tanke kriške

• 100 g crvene paprike, narezane na trakice

• 100 g manga, narezanog na kockice

• 100 g kiselog mladog kukuruza

• 15 ml Realemon soka od limete

• 40 ml Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka s manje soli

  Za posluživanje:

• 1 žlica svježe mente

• 1 žličica crnog sezama

Priprema:

Korak 1

Korak 2

Korak 3