Osvježavajuća salata od tune i šparoga: Uživajte u savršenom spoju zdravlja i okusa s našim trendi receptom koji će oduševiti vaše nepce !

Salata s tunom i šparogama je ukusno jelo koje je jednostavno za pripremu i idealno je za zdrav i brz obrok. Ova salata je bogata proteinima i vlaknima, a obiluje i različitim vitaminima i mineralima.

Tuna je odličan izvor proteina i omega-3 masnih kiselina, dok su šparoge bogate antioksidansima i vitaminom C. Kombinacija ova dva sastojka daje jedinstven okus salati. Slijedite korake u nastavku da biste napravili ovu ukusnu salatu!

Recept je za 4 osobe i vrijeme pripreme je 40 min.

Sastojci:

• 130 g Maruzzella Tuna fileta u maslinovom ulju
• 200g vrhova šparoga
• 1 avokado
• miješana salata
• 1 glavica crvenog luka
• vlasac
• 2 žlice Realemon soka od limuna
• kruh
• 1 žlica Maille senfa
• ekstra djevičansko maslinovo ulje, ocat, sol

Priprema:

1. Vrhove šparoga blanširajte 4 minute u kipućoj slanoj vodi, ocijedite i uronite u hladnu vodu.
2. U međuvremenu narežite avokado na sitne komadiće i premažite ih limunovim sokom da ne pocrne; zatim crveni luk narežite na tanke trakice, a vlasac nasjeckajte škarama.
3. Za pripremu umaka, uzmite zdjelu i dodajte sok od limuna, senf, ulje, ocat i sol.
4. U ovom trenutku stavite miješanu salatu u zdjelu, dodajte avokado, luk i vlasac, filete tune Maruzzella i dodajte dresing; sve to poslužite s kriškama kruha.

Izvor: https://www.tonnomaruzzella.it/ricette/insalata-di-tonno-rosa-maruzzella-e-asparagi/