BIFTEK RAŽNJIĆI

Biftek ražnjići by David Skoko, Kikkoman & TABASCO®. Sočno, brzo i jednostavno, tririječi koje opisuju ovo ukusno jelo!

Sastojci:

• 1 kg bifteka (goveđeg odreska) rezan na trakice
• 3 žlice TABASCO® ljutog umaka
• 4 režnja češnjaka, protisnuti
• 100 ml sherryja
• 2 žlice kukuruznog brašna
• 100 ml Kikkoman soja umaka
• 6 g đumbira, mljevenog
• 1 žlica korijandera, sjeckanog
• 1 žličica šećera
• 1 proljetni luk, fino sjeckan
• 16 drvenih čačkalica za ražnjiće

PRIPREMA

Pomiješajte sve sastojke i pustite da se meso u toj mješavini marinira bar 20 min. Za još bolji i sočniji rezultat meso ostavite u plastičnoj vrećici preko noći. Kada dođe vrijeme za jelo, samo nabodite meso na ražnjiće, grillajte 5 min i vaši pikantni biftek ražnjići su gotovi!

TABASCO® crveni umak – Originalni TABASCO® crveni umak stvoren je na temelju svega tri sastojka: crvenih ljutih papričica, soli i destiliranog octa. Jednostavan recept, ali samo par kapi ovog umaka upotpunit će svako jelo — i to bez glutena, bez kalorija i s manje natrija od ostalih ljutih umaka.