PILEĆA KRILCA S KUS KUSOM

recept za najsočnija pileća krilca s kus kusom

SASTOJCI (za 4 osobe)

  • 2 kg pilećih krilca
  • Sol

Za marinadu:

Za kus kus i chilli jogurt:

PRIPREMA

  1. Pileća krilca kuhajte u tavi s kipućom slanom vodom cca 20 minuta. Ocijedite i ostavite da se malo ohladi. Operite limetu i naribajte koricu, a zatim ju ocijedite. Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak. U zdjeli pomiješajte koricu i sok limete, Kikkoman umak od soje, sezamovo ulje, maslinovo ulje, češnjak, papar, slatku papriku. Premažite pileća krilca marinadom i stavite u hladnjak 2-3 sata.
  2. Kus kus pripremite prema uputama na pakiranju. Obrežite krajeve patlidžana i tikvice pa ih narežite na kockice. Ogulite luk i narežite ga na trakice. U zdjeli pomiješajte Kikkoman Teriyaki umak koji ste odabrali, maslinovo ulje i papar, a zatim dodajte patlidžan, tikvicu, rajčicu, luk i ružmarin i sve dobro promiješajte.
  3. Za pripremu dipa, pomiješajte jogurt i kečap, začinite čilijem u prahu (sami odredite količinu ovisno o preferencijama) i dodajte klasični Kikkoman soja umak.
  4. Pileća krilca pecite na roštilju ili grill tavi cca. 10-20 minuta, a povrće cca. 10 minuta (ako vaš roštilj ima poklopac, preporučamo da ga koristite). Na tanjur posložite pileća krilca, kus-kus i povrće te dodajte pripremljeni čili jogurt dip.