- 180 g glatkog brašna
- 30 g kakaa u prahu
- 60 ml vruće vode
- ½ praška za pecivo
- 130 g smeđeg šećera
- 2 jaja
- 100 ml RISO SCOTTI rižin napitak s lješnjakom
- 100 ml maslinovog ulja
- 1 žličica arome vanilije
U zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu.
U zasebnoj zdjeli jaja izmiksajte sa šećerom pa dodajte vruću vodu, maslinovo ulje i aromu vanilije. Dodajte suhe sastojke i RISO SCOTTI rižin napitak s lješnjakom. Sjedinite sve sastojke. Smjesu izlijte u manji kalup za pečenje (promjer 20 cm) i pecite ga 25-30 minuta na temperaturi od 170 ºC.
Po želji kolač prelijte čokoladnom glazurom ili samo posipajte šećerom u prahu.
Autor: Jannette Razum