SOČNA I MOĆNA PILEĆA PRSA S GRILLA

Kako da napravite najsočniju piletinu s grilla? Stižu u pomoć Kikkoman i TABASCO® marinada.

Sastojci:

• 1 kg pilećih prsa/fileta
• 60 g maslaca
• 1 češnjak, protisnut
• 2 žlice Kikkoman soja umaka
• 3 žlice smeđeg šećera ili meda
• 2 proljetna luka, sitno sjeckana
• 2 žlice pirea od rajčice
• 1 žlica TABASCO® ljutog umaka

Priprema:

Operite pileća prsa i posušite. U tavi otopite maslac i stavite sve ostale navedene sastojke, zagrijavajte i miješajte dok se sve dobro ne sjedini. Ostavite da se smjesa ohladi. Nakon što se ohladi, u smjesu dodajte prsa i dobro izmiješajte. Pecite na grillu 10-ak minuta sa svake strane i okrećite po potrebi, a kad su gotova, navalite!

Kikkoman soja umak – Možda vam se čini kao neočekivani sastojak marinade za roštilj, ali ovaj prirodno fermentirani soja umak ne pripada samo azijskoj kuhinji, već svemu daje dozu “umamija” — onog nečeg neopisivog zbog čega svako jelo dobiva puniji okus.