TART S MARELICAMA

SASTOJCI:

• 2 x 64 g brašna
• 200 g Tate & Lyle Golden Granulated šećera
• 1 prstohvat soli
• 227 g maslaca (sobna temperatura)
• 2 žumanjka
• ¼ žličice ekstrakta vanilije
• 2 žličice vode
• 1 staklenka Bonne Maman džema od marelica

PRIPREMA:

• U zdjeli izmješajte brašno, šećer, vaniliju i sol. Dodajte maslac.
• Zajedno izmutite žumanjke i vodu te ih dodajte u mješavinu brašna.
• Brzo zamijesite glatko tijesto. Zamotajte ga u plastičnu foliju i ostavite da odstoji na hladnom mjestu najmanje pola sata.
• Zagrijte pećnicu na 180°C.
• Pleh (mora biti veći od 23 cm) premažite maslacem.
• Razvaljajte tijesto između listova plastične folije i polako ga stavljajte u pleh istovremeno skidajući foliju.
• Tako postavljeno tijesto premažite Bonne Maman džemom od marelica.
• Površinu ukrasite prethodno izrezanim trakicama od tijesta, možete se poigrati i s drugim oblicima.
• U zagrijanu pećnicu stavite kolač na doljnju policu na cca. 20-30 minuta.
• Prije posluživanja ostavite da se tart ohladi.