Tortilja s BBQ cvjetačom

Savršeno pečene cvjetačne kockice u tijestu, prelivene Kikkoman Teriyaki umakom i pečenim češnjakom, zamotane u tortilju s hrskavoj salati , rajčicama i pečenim indijskim oraščićima.

Broj porcija: 2
Vrijeme pripreme: 10min
Vrijeme kuhanja: 20min

Vrijednost kalorija : 702 kcal
Proteini (za jednu porciju)i: 17,8 g
Ukupne masti (za jednu porciju): 25 g
Ukupno ugljikohidrata (za jednu porciju): 90 g

Sastojci:

• 200 g cvjetače
• 100 g pšeničnog brašna
• 1 žličica dimljene paprike
• ½ žličice papra
• 1 žlica Kikkoman soja umaka s manje soli
• 60 ml vode
• 1 žlica sezamovog ulja
• 120 ml Kikkoman Teriyaki umaka s češnjakom
• 1 glavica salate
• 1 rajčica
• 2 tortilje

Priprema:

Korak 1:

Cvjetaču narežite na cvjetiće. Pomiješajte brašno, dimljenu papriku, papar, Kikkoman soja umak s manje soli i vodu dok se dobro ne povežu. Svaki cvjetić umočite u smjesu i stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pecite na 220 °C oko 20 minuta.

Korak 2:

Pečene cvjetiće cvjetače umočite u Kikkoman Teriyaki umak s češnjakom i vratite ih na lim za pečenje. Pecite još 5 minuta. Preostali Kikkoman Teriyaki umak s češnjakom namažite po tortiljama. Dodajte salatu, cvjetaču i rajčicu, pa zamotajte.

Možete obogatiti tortilju dodatnim povrćem kao što su crveni luk, paprike ili svježi krastavci.