BANANE ROLANE U SVINJSKOM ODRESKU

SASTOJCI (4 porcije):

• 4 svinjeća odreska, ombola, svaki cca. 150
• 100 ml Kikkoman wok umaka
• Svježe mljeveni Montosco crni papar
• 1 banana ( ili 4 baby banane )
• 2 poriluka
• 2 žlice kokosovih pahuljica
• 1 žlica Lune de miel meda s cvijetom naranče
• 1 žlica Realime soka od limete
• 4 čačkalice

PRIPREMA:

• Pažljivo istucite odreske između dva sloja plastične folije. Premažite meso Kikkoman wok umakom i začinite Montosco mljevenim paprom.
• Zatim, ogulite bananu, uzdužno ju izrežite na četvrtine i stavite po sredini odreska.
• Operite poriluk i izrežite na male komadiće te ga položite na odrezak i bananu.
• Sve to premažite Realime sokom od limete, Lune de miel medom i pospite kokosovim pahuljicama.
• Zamotajte meso i bananu u roladu te ju pričvrstite čačkalicom.
• Kad stavite tako zamotano meso na roštilj ili tavu, okrećite ga često tako da se pravilno ispeče sa svih strana te ga, za što bolji okus, svako malo premažite Kikkoman wok umakom.
• *savjet: poslužite uz hrskave lepinjice