Ako volite ribu s grila, skuša je idealan izbor za to! Skuša je plava riba bogata je omega 3 i zdravih masnoća, te je vrlo hranjiva namirnica.
Sastojci:
- otkoštena skuša
- Kikkoman prirodno fermentirani soja umak
- med
- TABASCO zeleni umak
- češnjak
- čili
Prilog: svježe povrće s tostiranim pinjolima
Priprema:
Skušu očistite od kostiju i razrežite tako da bude otvorena kao knjiga. Pomiješajte Kikkoman soja umak, med, češnjak i čili i tom mješavinom premažite ribu dok se peče na grillu. Od svježeg povrća po želji (rajčica, mrkva, mladi luk, paprika, mladi špinat, tikvica) napravite sitno sjeckanu salatu s tostiranim pinjolima i nju servirajte uz grillanu skušu.
Dobar tek!