Butterkeksi s kestenom

Što bi bila jesen bez kestena?

Nema sumnje da je jesen godišnje doba kojem se posebno veselimo zbog njenih plodova. Kesteni su definitivno jedna od omiljenih jesenskih namirnica, a još ih više volimo jer se od njih rade fini kolači!

Baš zbog toga vam donosimo recept za Buterkekse s kestenom koji su toliko čarobni da su se svidjeli čak i onima koji nisu ljubitelji kestena.

SASTOJCI:

50g šećera u prahu

100g omekšalog maslaca

150g glatkog brašna

Punjenje:

Bonne Maman namaz od kestena

Šećer u prahu za posipavnje.

PRIPREMA:

U posudi prvo promiješajte šećer u prahu i brašno, a onda dodajte brašno i umijesite tijesto.

Pustite da odmori 30 minuta u hladnjaku, a onda još 10 minuta van hladnjaka prije valjanja.

Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje, a pećnicu uključite na 180 stupnjeva.

Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini na pola cm debljine.

Izrezujte oblike i složite ih u posudu za pečenje

Svakom drugom keksu probušite rupu i pecite ih 10 minuta.

Kad su se keksići ohladili, gornje s rupom pospite šećerom u prahu.

Na donje stavite namaz od kestena i spojite.

Autor: Ena Kokanović Nagy