HRSKAVA GRANOLA S MEDOM I LIMUNOVIM SOKOM

SASTOJCI

• 150 g zobenih pahuljica
• 100 g orašastih plodova mix
• 4 žlice meda
• 4 žlice ReaLemon soka od limuna
• 4 žlice grožđica ili brusnica
• 2 žlice lanenih sjemenki
• 2 žlice suncokretovih sjemenki
• 2 žlice bučinih sjemenki

PRIPREMA

Orašaste plodove nasjeckajte na krupnije komade. U zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, nasjeckane orašaste plodove, med i ReaLemon sok od limuna. Smjesu istresite na lim za pečenje obložen masnim papirom. Poželjno je da koristite što veći lim tako da smjesu rasporedite u tankom sloju. Smjesu pecite 25 minuta na 160 °C. Vrijeme pečenja prilagodite svojoj pećnici, pazite da vam granola ne zagori. Povremeno ju promiješajte. U ohlađenu granolu dodajte grožđice i sjemenke. Granolu spremite u staklenku i poslužite za doručak s mlijekom ili jogurtom.

Hrskava granola odličan je izbor za početak dana, a najbolja i najzdravija je domaća, bez gomile rafiniranih šećera.

Autor: Jannette Razum, Slatki svijet; online kuharica: “I slatko i zdravo”