Recepti, Gastro, Glavna jela, Mesna jela, Jela s roštilja, Meso
MARINIRANA PILETINA U VISKIJU
tra
Osjetite duh visokih planina s ukusnom piletinom mariniranom u zadimljenom viskiju, obogaćenom Kikkoman Teriyaki BBQ umakom od meda koji savršeno spaja slatkoću i začinjenost. Sve to upotpunjeno svježim češnjakom i jasnim okusom senfa – prava kulinarska avantura.
SASTOJCI:
- 3 češnja češnjaka
- 3 žlice Maille dijon senfa
- 4 žlice Kikkoman Teriyaki BBQ umaka s medom
- ½ žlice meda (ili smeđeg šećera)
- 4 žlice viskija
- 1 prstohvat papra
- 400 g pilećih batka
Za ukras (po želji):
- 1 grančica svježeg ružmarina
- 1 limun
- češnjak
PRIPREMA:
1. KORAK
Ustitnite češnjak i dodajte senf, Kikkoman Teriyaki BBQ-umak Med, med (ili smeđi šećer), viski i papar. Sastojke dobro promiješajte.
2. KORAK
Pileće batake temeljito premažite pripremljenom marinadom i ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata.
3. KORAK
Piletinu pecite u pećnici (35 – 45 minuta na 180 °C) ili na roštilju (oko 30 minuta na prethodno zagrijanoj rešetki). Jelo možete oplemeniti ukrasivši ga grančicom ružmarina, kriškama limuna na žaru i pečenim polovicama češnjaka.
