Recepti, Gastro, Slano, Predjela, Juhe, Azijska kuhinja
Okusni trio: Dimljeni losos, slatki krumpir i patlidžan ujedinjeni u Ramenu
sij
Jednostavna i aromatična ramen juha s rezancima i trakicama dimljenog lososa. Savršeno za zdrav ručak ili večeru.
Sastojci:
250 g batata
150 g patlidžana
1 žlica sezamovog ulja
2½ žlice Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka
100 g Go tan rezanca od pšeničnog brašna
3½ žlice Kikkoman Ramen baze za juhu
540 ml vode
100 g dimljenog lososa
2 žlice nasjeckanog peršina
2½ mladog luka
Priprema:
Korak 1
Oguljeni batat i patlidžan narežite na kockice, pržite na zagrijanom ulju 5-10 minuta i začinite soja umakom. Pripremite rezance prema uputama na pakiranju.
Korak 2
Cca. 540 ml vode zakuhajte u loncu, pomiješajte s temeljcem od ramen juhe i podijelite u 2 zdjele. Dodajte kuhane rezance.
3. korak
Po vrhu rasporedite batat i patlidžan, ukrasite dimljenim lososom, peršinom i kolutićima mladog luka i poslužite.
Dobar tek!