sij
Ova jednostavna, a bogata kombinacija sastojaka stvara pravu gastronomsku simfoniju. Spremite se za uživanje u savršenom skladu okusa i mirisa.
Sastojci:
2 mrkve
6 šampinjon gljiva
2 režnja češnjaka
3 jaja
2½ žlice Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka
2 žlice Go tan čili umaka
2 žlice Kikkoman sezam umaka
100 g Go tan rezanca od pšeničnog brašna
4 žlice Kikkoman Ramen baze za juhu
540 ml vode
2½ mladog luka
Saitaku crne sjemenke sezama
sol
Priprema:
Nasjeckajte dva režnja češnjaka na sitno. Razmutite jaje u posudi i dodajte mu češnjak, Go tan čili umak, sezamov umak, Kikkoman soja umak i prstohvat soli. Dobro promiješajte i ostavite sastrane.
U loncu prokuhajte gljive s malo soli i kada su gotove nasjeckajte ih na manje komade. Nasjeckajte mrkvu na tanke listove (možete i s gulilicom). Također skuhajte dva meko kuhana jaja.
U kipuću vodu dodajte Ramen bazu za juhe i smjesu od češnjaka, dobro promiješajte. Skuhajte rezance prema uputama na pakiranju.
U ramen juhu dodajte gljive, mrkvu, jaje i rezance. Pospite po vrhu mladi luk i crne sjemenke sezama.
Isprobajte ovaj recept i stvorite vlastitu magiju u kuhinji – jednostavno, ukusno, neodoljivo. Dobar tek!