POVRĆE S ROŠTILJA I PONZU MAJONEZA

Majoneza začinjena ponzom izvrstan je dodatak povrću s roštilja, ali i savršena za salate ili sendviče. U ovom receptu možete koristiti bilo koje povrće.

SASTOJCI:

• 3 žlice Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka
• 1 srednja tikvica
• 1 manji patlidžan
• 2 češnja češnjaka
• 1 crvena paprika
• 2 krumpira
• 1 red luka
• 3 žlice maslinovog ulje

Ponzu majoneza:

• 6 žlica Kikkoman Ponzu umaka
• 8 žlica majoneze
• 1 grančica svježeg ružmarina
• Papar po želji
• 3 češnja češnjaka
• Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka po želji

PRIPREMA:

1. Tikvicu i patlidžan narežite na ploške. Papriku narežite na veće komade, a krumpir na četvrtine. Narežite luk na deblje ploške.
2. U manjoj zdjelici pomiješajte maslinovo ulje s 2 režnja češnjaka zgnječena pomoću preše za češnjak. Dodajte soja umak i promiješajte.
3. Stavite povrće u ovu marinadu i ostavite sa strane 15 minuta.
4. Ulijte Kikkoman Ponzu umak u veliku zdjelu. Dodajte majonezu, nasjeckani ružmarin i češnjak zgnječen pomoću stiskalice za češnjak. Začinite paprom po ukusu i Kikkoman soja umakom i dobro promiješajte.
5. Roštiljajte povrće na prethodno zagrijanoj površini srednje temperature oko 7-10 minuta, okrećući za ravnomjerno kuhanje. Krompiru će možda trebati više vremena na roštilju (15-20 minuta, ovisno o veličini komada). Pecite na roštilju dok ne omekša.
6. Pečeno povrće stavite na tanjur.
7. Poslužite uz Ponzu majonezu.