SALATA S MANGOM I NEKTARINAMA

SASTOJCI ZA 4 OSOBE

• 2 nektarine
• 1 zreli mango
• 1 glavica svježe zelene salate
• 2 štapića celera
• 2 žlice sezamovog ulja (preporuka: Sezamovo ulje – GO-TAN)
• 4 – 6 žlica Kikkoman soja umaka s manje soli (može i klasični Kikkoman soja umak)
• 3 – 4 žlice jabučnog octa (preporuka: Jabučni ocat, barikirani – DUE VITTORIE)
• 2 – 4 žlice svježe cijeđenog soka od naranče
• 1 mala žlica javorovog sirupa (može i med) (preporuka: Maple Joe – Javorov sirup)
• papar (preporuka: Mješavina papra – MONTOSCO)

PRIPREMA

Nektarine operite i izrežite na kockice. Mango ogulite i također izrežite na kockice. Salatu operite i narežite na trakice, a celer na kriške. Sve stavite u veliku zdjelu.

Zajedno promiješajte sve ostale sastojke: sezamovo ulje, Kikkoman soja umak, jabučni ocat, narančin sok i javorov sirup. Začinite paprom.

Preljev dodajte salati, sve dobro promiješajte i poslužite.