Ova aromatična, lagano začinjena marinada savršena je za omekšavanje mesa za roštilj. Dobro ide i s ribom.
Sastojci:
- 160 ml Kikkoman prirodno fermentiranog sojinog umaka
120 g Lune de miel bagremovog meda
25 g naribanog đumbira
200 g naribanog luka
20 g curry praha
400 g prirodnog jogurta - Po želji dodati TABASCO umak.
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke i koristite kao marinadu za bilo koju vrstu mesa.
Ostavite nekoliko sati ili preko noći ovisno o mesu (duže za junetinu i svinjetinu, kraće za piletinu).