KOTLETI U TERIYAKI UMAKU OD PIVA

Svinjski odresci klasik su roštilja. Slatkoća teriyaki marinade tako se dobro slaže sa svinjetinom, a dodavanje piva čini meso hrskavijim i mekim.

Sastojci za 2 porcije:

• 2 svinjska kotleta (svaki po 150 g)
  5 žlica Kikkoman Teriyaki marinade
  1 žlica jabučnog octa
  ½ žličice La Chinata dimljene paprike
  250 ml piva
  1 žličica Lune de  miel meda
  1 žlica Maille Dijon senfa
  crni mljeveni papar po ukusu
  ½ žličice sušenog ružmarina

Priprema:

Stavite svinjske kotlete u zdjelu. Začinite dimljenom paprikom, octom, ružmarinom, senfom, crnim paprom i medom. Temeljito promiješajte. Dodajte Kikkoman Teriyaki marinadu i promiješajte. Meso prelijte pivom i ostavite u hladnjaku 1 sat da se marinira.
Nakon tog vremena svinjske kotlete pecite na grilu na prethodno zagrijanoj površini 7 minuta sa svake strane.
Svinjske kotlete poslužite s krumpirom pečenim u aluminijskoj foliji s maslacem od začinskog bilja.