Meksička kuhinja, Mesna jela, Glavna jela, Zalogaji, Predjela, Recepti, Jednostavno, Slano
Gastronomska avantura: Sweet & Spicy tacosi koji šokiraju okusne pupoljke
ožu
Ove sweet & spicy kukuruzne tortilje najbolji su izgovor da ostanete kod kuće u petak navečer.
Sastojci:
- 8 x Mexifoods taco kukuruzne tortilje
- 500 g svinjskog odreska
- 1 ¼ žličica soli
- ½ žličica crnog papra
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica La chinata dimljene slatke crvene paprike
- 1 crvena paprika
- 1 veliki avokado
- 1 rajčica
- 1 ljubičasti luk
- Zelena salata
- 250 ml Carl Kühne umaka Mexico
- Par kapi TABASCO® ljutog umaka
Priprema:
Korak 1
Začinite odrezak s soli, paprom i dimljenom paprikom.
Korak 2
U velikoj tavi na srednjoj vatri zagrijte 1 žlicu ulja. Pecite odrezak, okrećući ga jednom, 2-3 minute po strani. Prebacite na dasku za rezanje i pustite da odleži.
Korak 3
U istoj tavi zagrijte preostalu 1 žlicu ulja, te dodajte cvrenu papriku začinite ju sa soli i pecite dok ne omekša, oko 5 minuta.
Korak 4
U velikoj, suhoj tavi na srednjoj temperaturi zagrijte kukuruzne tortilje, dok se ne zagrije i ne postane savitljiva. Prebacite na tanjur i zagrijte preostale tortilje.
Korak 5
Odrezak tanko narežite i poslužite s paprikom, rajčicama, lukom, zelenom salatom i avokadom. Prelijte tacose s umakom Mexico i dodajte par kapi TABASCO® umaka po vrhu.
Vaše sweet & spicy kukuruzne tortilje su gotove! Dobar tek i uživajte u večeri inspiriranom meksičkom kuhinjom.