ZOBENI KEKSI S ČOKOLADOM

SASTOJCI

• 110 g sitnih zobenih pahuljica
• 90 g mljevenih badema
• 2 žlice sjemenki lana
• 2 žlice Sunny Via BIO agavinog sirupa
• 1 žlica kokosovog ulja
• 1 jaje
• 1 žličica cimeta
• prstohvat soli
• 60 g tamne čokolade
• ½ žličice sode bikarbone

PRIPREMA

Jaje razmutite sa Sunny Via BIO agavinim sirupom i kokosovim uljem. Dodajte cimet, prstohvat soli, zobene pahuljice, sjemenke lana i mljevene bademe.

Dodajte sol, soda bikarbonu i grubo nasjeckanu tamnu čokoladu. Smjesu kratko promiješajte da se svi sastoji sjedine.

Žlicom uzimajte po malo smjese i slažite hrpice na lim za pečenje kojeg ste prekrili masnim papirom. Keksiće pecite 15-tak minuta na temperaturi od 170°C.

Keksići su spremni za grickanje čim se malo ohlade. Od navedene količine sastojaka dobit ćete 20-tak keksića.

Izvor: Jannette Razum; „Božić dolazi“, božićna online kuharica