MARINIRANI MESNI ODRESCI

Umami okus bogat soja umakom i svježim začinskim biljem, čine ukusnu marinadu koja će mesnim odrescima dati jedinstven okus. Bilo da preferirate rare ili dobro pečene odreske, ovaj recept daje sočne i ukusne poslastice.

SASTOJCI:

• 2 odreska (po 150 g)
• 60 ml Kikkoman prirodno fermentiranog soja umaka
• 1 žlica soka od limuna
• 1 grančica svježeg ružmarina
• 2 grančice svježeg timijana
• ½ vezice peršina
• 1 žličica senfa
• 2 češnja češnjaka
• Papar po želji
• 3 žlice maslinovog ulja
• 1 žlica TABASCO® umaka

PRIPREMA:

1. Sve sastojke za marinadu stavite u zdjelu i dobro izmiksajte štapnim mikserom.
2. Meso prelijte marinadom i stavite u hladnjak na 30 minuta.
3. Nakon tog vremena uklonite višak marinade s mesa i pecite odreske na prethodno zagrijanoj površini na visokoj temperaturi 2 do 5 minuta sa svake strane, prema ukusu.