BLAGDANSKA ZABAVA UZ KOKTELE

U ovo doba godine zabavno je sve vezati uz temu. Naprimjer postaviti drvce, poslužiti božićnu hranu i kuhano vino i zamoliti sve da dođu u božićnom džemperu!

NOVOGODIŠNJI CANAPÉ ZALOGAJI

SASTOJCI (4 porcije): 200 g rajčice 2 žlice tamnog balzamičnog octa Due Vittorie 2 žlice Kikkoman WOK umak (alternativa: Kikkoman prirodno fermentirani sojin umak) 2-3 žlice maslinovog ulje 24 kriške tosta Za kremu od dimljenog lososa: 50 g dimljenog lososa 100 g krem ​​sira 2 žlice Kikkoman WOK umak (alternativa: Kikkoman prirodno fermentirani sojin umak) […]

SMOTULJCI OD KELJA U UMAKU OD RAJČICA I MEDENJAKA

SASTOJCI (2 porcije): 4 velika lista savojskog kupusa 1 ljutika 1 mala veza peršina 250 g mljevene govedine 1 žličica Maille senfa ½ žličice grubo mljevena paprika 6 žlica Kikkoman prirodno fermentirani umak od soje 1 limenka Solania nasjeckane rajčice 1 mali luk 1 grančica timijana 200 ml povrtnog temeljca 1 žlica pire od rajčice […]

BLAGDANSKA JANJETINA SA SLASNIM KRUMPIRIMA

Ukusna hrana je nezaobilazan dio blagdanskog stola! Najviše ljubavi možemo širiti samo ako smo punog trbuščića, a ovo jelo ono što grije i dušu i tijelo. SASTOJCI: 1 janjeća plećka za pečenje u komadu 5 krumpira 3 žlica Maille Dijon sefa sol, papar 1 žlica svinjske masti   PRIPREMA: Za početak dobro operite krumpir i […]

KOLAČ SA ZOBENIM PAHULJICAMA

SASTOJCI ZA BISKVIT 100 g zobenih pahuljica 300 ml RISO SCOTTI napitka od zobi 115 g maslaca sobne temperature 200 g smeđeg šećera 2 jaja 1 žličica arome vanilje 1 žličica cimeta ¼ žličice muškatnog orašćića 1 žličica praška za pecivo 120 g glatkog brašna 80 g mljevenih oraha OSTALO 60 g maslaca 5 žlice […]

PUSLICE S ČOKOLADOM I LJEŠNJACIMA

SASTOJCI ZA PUSLICE 2 bjelanjka 140 g šećera 1 žličica ReaLemon limunovog soka OSTALO 150 g čokolade 2 žlice ulja 100 g lješnjaka Lješnjake tostirajte, ohladite pa sitno nasjeckajte i ostavite sa strane. Bjelanjcima dodajte malo soli te ih izmiksajte u čvrsti snijeg. Postupno dodajte šećer i miksajte dok ne dobijete čvrstu smjesu od bjelanjaka. […]

ČOKOLADNI KEKSIĆI

55 g kokosovog ulja 100 g tamne čokolade 100 g pirovog brašna 20 g kakaa u prahu prstohvat soli 2 jaja 2 žlice Sunny Via agavinog sirupa 50 g čokoladnih kapljica ili sjeckane čokolade Čokoladu i maslac otopite na laganoj vatri. Jaja izmutite pjenjačom pa dodajte Sunny Via agavin sirup te malo prohlađenu čokoladu i […]

KUGLICE S LJEŠNJACIMA

130 g mljevenih lješnjaka 1 žličica kakaa u prahu 2 žlice Sunny Via agavinog sirupa 100 g čokolade prstohvat soli 20tak cijelih lješnjaka 50 g sjeckanih lješnjaka za dekoraciju Lješnjake tostirajte u pećnici, oljuštite im kožicu te ostavite da se ohlade. Dio lješnjaka sameljite, dio sitno nasjeckajte, a 20tak komada ostavite cijelih. Čokoladu otopite na […]