Marinada za piletinu 300 g pilećeg bijelog mesa 1 žlica senfa (preporuka: Senf a l’Ancienne – Maille) 1 žlica limunovog soka (preporuka: Sok od limuna – ReaLemon) 4 žlice ulja 1 žlica kurkume 1 žličica soli (preporuka: Sicilijanska bijela sol – Montosco) Ostali sastojci 1 manja glavica luka 1 paprika 1 mrkva ½ tikvice 2 […]
SASTOJCI PODLOGA OD KEKSA 250 g keksa (Petit i sl.) 150 g maslaca 40 g smeđeg šećera KREMA 350 ml mlijeka 3 žutanjka 50 g šećera 20 g gustina 1 želatina u prahu 200 g Bonne Maman karamel kreme OSTALO 2 banane PRIPREMA Kekse sameljite pa pomiješajte sa smeđim šećerom i otopljenim maslacem. Utisnite […]
SASTOJCI ZA 2 OSOBE 1 glavica brokule nasjeckana na manje komade (cca 400g) 2 velike žlice maslinovog ulja 1/2 velike žlice TABASCO zelenog umaka ZA DRESING 4 velike žlice tahinija mala šaka grubo nasjeckanog peršina 2 velike žlice maslinovog ulja 1 velika žlica soka od limuna (preporuka: Sok od limuna – ReaLemon) prstohvat soli (preporuka: […]
SASTOJCI 50 g TIPIAK tapioka perlica 600 ml mlijeka prstohvat soli med, javorov (preporuka: Maple Joe – Javorov sirup) ili agavin sirup za zaslađivanje PRIPREMA Tapioka perlice stavite u manji lonac, dodajte mlijeko i ostavite ih da odstoje sat vremena kako bi omekšale. Možete koristiti kravlje ili bilo koje drugo mlijeko koje inače konzumirate. Nakon […]
SASTOJCI ĆUFTE S BULGUROM 200 g mljevenog mesa 60 g TIPIAK bulgura (nekuhanog) 1 jaje 1 režanj češnjaka 1 žličica slatke dimljene crvene paprike (preporuka: Dimljena slatka crvena paprika – La Chinata) 1 žličica soli ½ žličice papra ½ žličice mljevenog kima 4 žlice maslinovog ulja UMAK OD LUKA I RAJČICE 1 glavica luka 60 […]
SASTOJCI 2 srednje velike tikvice 1 glavica luka 1 mrkva 4 žlice graška (kuhanog ili iz konzerve) 1 paprika 1 žlica crvene paprike (preporuka: Dimljena slatka crvena paprika – La Chinata) sol (preporuka: Sicilijanska bijela sol – Montosco) papar (preporuka: Mješavina papra – Montosco) 50 g maslaca 50 g tvrdog, ribanog sira 100 g TIPIAK […]
SASTOJCI ZA 4 OSOBE 2 nektarine 1 zreli mango 1 glavica svježe zelene salate 2 štapića celera 2 žlice sezamovog ulja (preporuka: Sezamovo ulje – GO-TAN) 4 – 6 žlica Kikkoman soja umaka s manje soli (može i klasični Kikkoman soja umak) 3 – 4 žlice jabučnog octa (preporuka: Jabučni ocat, barikirani – DUE VITTORIE) […]
Ljetno, ukusno, osvježavajuće, drugačije… SASTOJCI ZA 6 PORCIJA kukuruz šećerac u zrnu (veće pakiranje, cca 280 g) 1 manji ljubičasti luk, nasjeckan na kockice 1 crvena paprika, nasjeckana na kockice 1 češanj češnjaka, protisnuti prstohvat soli (preporuka: Sicilijanska bijela sol – Montosco) TABASCO® zeleni blagi umak, 1 velika žlica 6 velikih kriški lubenice 1 mali […]
SASTOJCI ZA 4 PORCIJE 4 x 150 g fileta pilećih prsa 20 ml biljnog ulja 5 žlica Kikkoman Wok umaka prstohvat papra (preporuka: Crni papar – Montosco) 120 g miješane zelene salate 1 rajčica 60 g majoneze PRIPREMA Piletinu izrežite na fete debljine cca 1 cm. Zagrijte ulje u woku i pržite komade piletina sa svih […]
SASTOJCI ZA 16 PORCIJA Za pohani avokado: 2 zrela avokada 15 g pšeničnog brašna sol (preporuka: Sicilijanska bijela sol – Montosco) papar (preporuka: Crni papar – Montosco) 2 jaja 50 g krušnih mrvica biljno ulje za prženje Za salsu: 100 g rajčica 1 češanj češnjaka 2 velike žlice Kikkoman soja umaka 2 velike žlice maslinovog ulja Ostalo: […]