illy Coffee Guides | Illy

37,80 kn PDV uključen

prekrasno ilustrirana knjiga, sastoji se od 4 knjižice svaka sa po 47 stranica
Autori: illy universita del caffe
Jezik: engleski

Knjiga je podijeljena u 4 dijela gdje se prvi dio bavi prošlošću tvrtke illycaffee od njenog postanka do danas sa svim inovacijama koje su plasirali tokom godina na tržište. Drugi dio knjige prati put kave od načina kako i gdje se sadi, razlike između pojedinih vrsta, branja, sušenja, prženja do različitih stupnjeva mljevenja potrebnih za određenu pripremu kave. Treći dio je posvećen pripremi samog espressa. Objašnjava se važnost mljevenja, temperature te kako da iskoristite sva vaša osjetila kako bi prepoznali savršeni espresso, ta samu razliku između espressa, produženog ili kratkog espressa, količine kofeina i slično. Zadnji dio je dio u kojem su opisani različiti načini pripreme kave od espressa pa do turske kave s 12 recepata za pripremu različitih napitaka na bazi espressa.

Na zalihi

SKU: 107671 Kategorije: , , Oznake: ,